酒店餐飲經(jīng)理
陜西中茂幕墻工程有限公司

職位描述

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)餐廳實(shí)行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標(biāo)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保員工對(duì)賓客服務(wù)的正確性及一貫性。 3、調(diào)查和了解市場的情況，掌握莊園和餐廳經(jīng)營情況。制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃。 4、熟知食品/酒水知識(shí)，能夠向賓客提供合理的建議。 5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。 6、負(fù)責(zé)莊園園區(qū)開發(fā)的全面統(tǒng)籌管理，包括項(xiàng)目組織架構(gòu)搭建、項(xiàng)目融資、整體運(yùn)營、項(xiàng)目建設(shè)、日常管理等工作； 7、負(fù)責(zé)與合作方關(guān)系協(xié)調(diào)和維護(hù)工作，確保在總體開發(fā)目標(biāo)下帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)順利完成各階段目標(biāo)； 8、負(fù)責(zé)莊園園區(qū)的招商工作，推進(jìn)園區(qū)項(xiàng)目聯(lián)動(dòng)，執(zhí)行項(xiàng)目開發(fā)戰(zhàn)略與經(jīng)營計(jì)劃； 9、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 【錄用人員要求】 1、相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷 2、具有10年以上中餐、燒烤、生態(tài)園、農(nóng)家樂、客棧等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有5年酒店、餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)或具有3年休閑類莊園相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 4、熟悉休閑園區(qū)整體運(yùn)營管理，精通商業(yè)地產(chǎn)招商相關(guān)工作； 5、熟悉農(nóng)業(yè)園區(qū)管理流程； 6、具備較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力，善于處理政府、合作方、客戶等多方面關(guān)系； 7、從事過草坪婚禮、住宿、餐飲、會(huì)議接待工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 8、擁有豐富的社會(huì)資源，尤其是大型金融類企業(yè)的社會(huì)資源； 9、具有高度的工作責(zé)任心和良好的職業(yè)素養(yǎng)，思路清晰，做事果斷。 10、工作地點(diǎn)：周至 【福利待遇】

基本信息

招聘人數(shù)：	1人	月薪待遇：	面議
專業(yè)要求：	無	工作經(jīng)驗(yàn)：	5年
學(xué)歷要求：	大專	發(fā)布時(shí)間：
工作地區(qū)：	西安市

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